酒店工作总结

时间:2021-06-06 09:02:47 工作总结 我要投稿

【热门】酒店工作总结汇总七篇

  总结是对取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训等方面情况进行评价与描述的一种书面材料,他能够提升我们的书面表达能力,快快来写一份总结吧。那么你真的懂得怎么写总结吗?以下是小编为大家整理的酒店工作总结7篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

【热门】酒店工作总结汇总七篇

酒店工作总结 篇1

  20xx年一季度,采购部与财务部分离后,在酒店领导正确领导下,在各部(室)的指导、帮助下,克服了人员少,工作量大等困难,较好地完成了一季度的各项采购任务,为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障。一个季度以来,部门坚持以“货比三家,照顾生意不照顾价格”为原则,以一线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务,现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作情况:

  一、主要工作与作法:

  1、采购及时,确保经营管理正常有序

  采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作,保障经营需要”为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务,在第一季度工作中,部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下,前往深圳、广州考核、采购高档原材料2次,共完成采购任务400余次,采购各类大小物品600余件,并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购50余次,有力保障

  2、货比三家,确保采购物品物美价廉

  为限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整,同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录,对不合格产品做到了及时的退货、更换,有效降低了酒店经营成本;

  其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上,部门坚持横向调查,照顾生意不照顾价格的原则,确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家,特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货,相互竞争的措施,确保了一季度30余万元采购物资质量的稳定。

  3、积极努力,拓宽原料供给新渠道

  为开辟和引进异地特色原材料,为一线部门提供很好的经营保障,部门根据酒店总体工作安排,先后两次赴广州、深圳进行了中高档原材料市场的考察,并引进了一批特色优质原材料,为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障,并得到了广大消费者的一致好评。

  3、想方设法,降低酒店运营成本

  一是配合餐饮、客房部,完成了部分供货商合同到期后的续签,并模仿餐饮部干货供货方式,对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式,进一步降低了部门成本,提高了供货质量;

  二是对客房一次性进行一了次调价工作;

  三是为进一步提高精品屋的经营能力,部门同客房一起寻找供货品种近100余种

  二、存在的不足:

  第一季度,采购部在酒店领导和部门领导的指导下,虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务,但仍存在诸多不足,距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距,有待于本人进一步的改进,其主要表现在以下几个方面:

  一是在日常采购工作中,缺乏较强的计划性,没有全面系统的安排好采购计划,从而有时导致采购较为零乱,丢三落四;

  二是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高;

  三是在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料;

  四是自身的学习意识不浓,综合素质有待于进一步提高;

  三、下一步努力方向:

  第二季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点,加强学习,牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好物品采购保障和质量的督导工作,确保酒店经营管理正常有序的开展。

酒店工作总结 篇2

  一.承办单位:

  湖南学生会文艺部

  周年庆活动提升了SM店铺的影响力,活动结束后店铺的销售额有了大幅提升,周六和周日的营业额达到了10188.4元。

  二.活动基调:

  年轻充满的是欢笑,最让大家难忘的要数一年一度的圣诞晚会。希望今年的圣诞晚会在精心策划与密切配合之下,也给大家留下一个快乐的“Christmas Party”。热闹的狂欢总是离不开青春律动的脚步,离不开精彩纷呈的挥舞。年轻的朝气总是可以把一切的简简单单刻画得热情涌动.我们在充满欢笑的气氛中放送真情。

  商场形象:商场装饰以紫色、金色为主题,凸显九开家居的高贵。在商场内发气球,以及商产品信息,各展位摆放赠品,装饰展位,衬托出浓烈的节日气氛。奖品提前购置摆放大厅,正面的位置摆上大大的“奖”字,给顾客进门第一印象就是“划算!有东西送!”

  三、晚会时间:

  12月24日晚7:00至9:30

  四、晚会地点:

  校报告厅

  五、参会对象:

  全校学生及相关领导嘉宾

  本次活动在媒体平台选择上存在不足,4日广告宣传打出,5日(周六)销售比上个周六却下降17.6%,在中秋前夕营业额应呈增长趋势,尤其是在促销活动的带动下,营业额增长应较明显。从数据上看,我们在媒体选择上存在宣传范围狭隘性和目标群体偏离性。

  六.活动目的:

  为了丰富同学们的业余文化生活,增强同学们的友谊,本着为同学们营造一个自由展现的空间,鼓励同学们尽情释放青春活力的目的,在圣诞和元旦双节来临之际,湖南大学学生会于20xx年12月24日晚7:00至9:30在学院报告厅举办了“迎新春,辞旧岁”的圣诞晚会,出席本次晚会的有湖南大学校长汤恩波教授,以及各年级辅导员。

  晚会在热辣的舞蹈,劲爆的音乐下拉开了帷幕,几位演员热情洋溢的舞姿激起了全场晚会的气氛,他们动感的舞姿充分展现了大学生的活力与激情,主持人宣布晚会正式开始,一首首优美的歌曲弥漫在整个报告厅中。

  中场的游戏互动中,第四届学生会主席毛陵杰以圣诞老人的装扮出现,给现场参加互动的观众送上了,精美的圣诞礼物。本次游戏互动曾强了同学们的团队精神,拉近了同学间的距离,增进了同学们之间的友谊,最后晚会在一曲“幸福拍手歌”圆满结束。晚会结束后,同学们互赠寄托美好祝愿的贺卡,合影留念。

  活动对象:活动针对的是目标市场的每一个人还是某一特定群体?活动控制在范围多大内?哪些人是促销的主要目标?哪些人是促销的次要目标?这些选择的正确与否会直接影响到促销的最终效果。

  七、宣传工作:

  1:晚会前一周在学校指定位置挂好所有横幅,每个公寓张贴好海报。

  2:晚会当天在相应位置布置到拱门。

  由于近期,KC网络电话首创了“来电显示”功能,现在没有开通的朋友,可以免费享受来显功能啦!只要新用户注册后,系统会最高赠送60分钟电话,同时也享受来显免费体验。新用户首次充值也会有体验机会:充30元送3天,充50元送5天,充100元或以上送10天。这个来显功能很不错哟!可以真正做到显示本机号码的功能,不再受陌生来电的困扰。

  (13)3、4楼KTV包房走廊墙壁上粘贴圣诞图片、悬挂圣诞花、圣诞花环。走廊天花悬挂圣诞饰物,每间包房悬挂适当的圣诞饰物、圣诞草和圣诞老人头,台面上摆放30CM圣诞树灯;

  3:联系广播站,在电台进行活动的宣传。

  4:由分团委书记联系校网站人员进行网站宣传。

  八、各直属部门工作安排:

  重点布置景区门口及街面;设置圣诞许愿树,让游客“寄”卡祝愿;设置淘气堡气模,成为孩子们的欢乐场;设置圣诞市场,出售各式各样的圣诞小礼物;引进一些摊点饮食,融入各种葡萄酒、香槟酒、巧克力、鲜花、蜡烛和圣诞节大蛋糕(零售);全景区播放圣诞音乐。

  主席团:负责召开晚会筹备的部长级会议,分配各部门任务。文艺部:此次晚会的总策划,安排好节目的筛选和晚会的走场。 办公室:请帖的印制和发放,购买晚会现场布置所需的道具和物品以及晚会的现场布置。

  外联部:所有赞助的相关事宜,晚会当天负责布置拱门。宣传部:前期宣传,晚会当天的拍照。

  加强品类管理、加大“T”类商品的销售力度,及时实现奖励政策,促进了“T”类产品的销售,其销售比例由上年的2.8上升到今年的10。

  生活部:晚会现场秩序的维护。

  学习部:晚会相关应急小组。

  权保部:晚会结束后,将报告厅打扫干净。

  体育部:整理和归还所有的道具和物品。

  九.晚会细节:

  1:由专人陪同灯光师和音响师,应对可能出现的改变。

  2:安排我院拉拉队员烘托晚会气氛。

  3:控制室安排一名专业人员和一名协同人员,保证主控的正常工作。

  4:成立舞台换场应急小组,负责节目切换时道具的更换以及诸如话筒无声等紧急事件。

  5:其他突发事件由晚会组委会随即应变

  但仍然有需要改进的那地方,比如:

  1.活动期间,分工不明确,许多学生会成员没有事情做;

  2.前期的节目准备不足,部分节目没有认真审核;

  3.服务工作没做好,节目与节目之间的衔接不流利;

  4.一些应急措施没有安排妥当。

  总的来说,整场晚会节目内容,效果气氛,创新程度等都非常好,基本达到了我们预期的目的,在以后的晚会中,我们系的晚会将更加精彩。

酒店工作总结 篇3

  尊敬的各位领导: 您们好!

  伴着圣诞节的喜庆和元旦的到来,2**3年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家身体健康,工作顺利。回顾2**2年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层主管晋升为十一分店风味餐厅的厨师长。在这里,我借此机会感谢常总、陈总和公司各位领导对我的信任。现在我将一年的工作总结如下:

  一、经营状况

  十一风味餐厅9月1号试营业,3号正式营业。

  二、经营方面

  我们风味餐厅有一个档口是韩餐独立运营窗口,两个是绩效窗口(米线和铁板)。营业额稳定,成本合理,效果很好。另有一个饮料窗口,成本占75%以上,作为辅助。在葛经理的领导下,9月下旬、10月初其他档口有所调整:1档营业额偏低,由我协助改为零点小炒,现炒现卖,起到了很好的效果。1档厨师调往4档。1档调进了新厨师,能力马上提高。营业额有了200----300元的提升。之后把1档的厨师调到5档,把5档的厨师调到1档,营业额由9月初的1100----1200元升到1500---20xx元。4档调整后,营业额由1600元上升到了20xx元左右。

  为了解决配菜员工不足的问题,把6档员工调整到切配间,主盯配菜。为支持唐山店的发展,我店在对现有员工做出合理分工的前提下,把9档厨师调往了唐山店。9档由我协助出品工作,营业额基本稳定。

  小时工代替普通工种,把有能力的厨师调去加工新出品,另设饼类窗口,由厨师带领服务员制作,逐步推出了三明治、蛋挞等一系列新品。把技术力量发展最大化,人员利用最大化。

  调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了我店菜品品种8种,提高了员工的售卖水平,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。

  三、质量方面

  作为厨师长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐师生的饭菜质量。 四、卫生安全方面

  严格执行公司的各项规章制度,认真抓好食品卫生安全工作,杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用,同时,每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生,预防各类事故的发生,做到安全忧患意识警钟长鸣。 五、成本方面

  由于刚做团餐厨师长,在成本以及一些细节方面做的还不够好,有待进一步的改进,在以后的工作中,我积极的向各店厨师长学习,争取做到让公司效益最大化,共同双赢。 在以后的工作中,希望各位领导和各位同事多提宝贵意见和建议,大家共同进步、共同发展!

  2**3年工作计划

  1、展望2**3年,在各位领导的指导和广大员工的支持下,我将以身作则,高度严格要求自己,带领员工为我校师生提供精美的菜品和优质的服务,尽自己最大的努力,勤勤恳恳、尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。

  2多关心员工生活,多沟通交流,在技术方面多做些培训工作,为公司培养有用的人才。积极的宣传公司文化,提高员工的职业素养,留住员工的心,让员工在公司感觉到家一般的温暖。

  3、严格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好进、收、验货关,树立少要货、勤要货、不积压、不浪费的理念。做好每个档口的成本核算,帮助员工树立节约意识。如果公司能实行绩效工资制更好。

  以上是我在新的一年里的工作计划,如有不妥之处,希望各位领导、各位同事多多提出宝贵的意见,谢谢大家!

  ××分店××餐厅,××敬呈,恭祝冬安

酒店工作总结 篇4

  一、经营状况:

  本月经营指标共计126万元,实际完成1247614元,接待人数19732人,完成计划指标的99%。

  二、收入成本分解:

  中餐厅指标915000元,实际完成938445元,完成中餐厅计划指标的103%,接待人数10487人,人均消费89.49元,日平均营业额30272元;

  西餐厅指标185000元,实际完成150228元,完成西餐厅计划指标的81%,接待人数6095人,人均消费24.65元,日平均营业额4846元;

  大堂吧指标40000元,实际完成27743元,完成大堂吧计划指标的69%,接待人数789人,人均消费35.16元,日平均营业额895元;

  肥牛餐厅指标120000元,实际完成131198元,完成肥牛餐厅计划指标的109%,接待人数2361人,人均消费55.57元,日平均营业额4232元。

  三、接待状况:

  本月共计接待了17次会议,会议费:29550元、会议用餐:32122元;接待了28份婚宴,收入579876元;接待了7个宴会,收入79214元。

  四、管理营销工作:

  1、 10月初根据黄金周婚宴预订情况在保证服务质量的前提下合理安排部门员工轮休“十一假”。

  2、 10月初在部门内部做好了节日期间安全与卫生检查工作,并将节日期间各部位的管理责任落实到具体个人,从而保证节日期间员工的劳动纪律及服务质量。

  3、 10月9日完成了9月份工作总结及10月份工作计划。

  4、 10月中旬配合酒店接受了消防检查。

  5、 10月中旬在保证食品质量的前提下更换了员工餐厅的肉类供货商。

  6、 10月中旬在财务部的配合下计算出9月份各部门的成本及费用,并已下发给各相关部位做好控制。

  7、 10月中旬完成中餐厅新菜牌的最终定稿并开始批量印刷。

  8、 10月中旬通过对市场的考察和调研最终确认于11月8日—12月8日在中餐举行“巴蜀精品菜”美食活动月。

  9、 10月中旬在采购部的配合下确定了肥牛餐厅新进的低价白酒。

  10、 10月中旬出台了餐饮部20xx年技能大赛个人摆台比赛的预案。

  11、 10月22日—10月24日餐饮部在保证正常工作的前提下安排部门新员工参加人力资源部组织的入职培训。

  12、 餐饮部于10月23日—10月26日组织部门骨干员工参加了饭店协会组织的点菜师培训。

  13、 10月下旬配合“客居沈阳”杂志为宣传11月份美食活动做了宣传图片的拍照工作。

  14、 10月下旬餐饮部完成了20xx年圣诞平安夜的营销计划。

  15、 10月下旬在工程部的配合下对西厨房排烟道进行了改造。

  16、 10月29日在中餐箸园餐厅举办了员工技能大赛个人摆台比赛。

  17、 10月29日安排部门员工参加了人力资源部组织的转正考试。

  18、 10月底已将11月份各餐厅的推广活动宣传台卡制作完毕并送交客房部在房间内摆放。

  五:十一月份工作计划

  餐饮部十一月份计划经营指标为87万元,分解后中餐厅应完成59万元,日均19667元;西餐厅应完成12万元,日均4000元;大堂吧应完成3万元,日均1000元;肥牛餐厅应完成13万元,日均4333元。

  1、 西餐厅将推出“药膳美食活动月”西餐自助晚餐优惠活动,优惠价格为:90元/位(买一赠一)。活动日期为20xx年11月1日至20xx年11月30日。

  2、 肥牛餐厅将于11月1日至12月31日为每桌用餐客人赠送青虾的酬宾活动。

  3、 大堂吧于11月1日至12月31日推出多套商务简餐,并由西厨房协助核算成本与制作。

  4、 中餐厅于11月8日至12月8日推出“巴蜀精品菜”美食活动月,活动期间所有菜品8.5折(香烟、酒水、海鲜除外)。

  5、 本月计划于11月初对餐饮部各部位进行蟑螂消杀。

  6、 本月计划于11月1日起在中餐起用新菜牌,并已下备忘由财务部协助调整电脑中的菜式及价格。

  7、 本月餐饮部将与菜牌制作公司联络确认并制作肥牛餐厅的新菜牌。

  8、 本月餐饮部计划接待婚宴10份。

  9、 本月将完成圣诞节平安夜的各项营销预案。

  10、 本月将组织部门员工参加人力资源部组织的培训。

  11、 本月将完成餐饮部员工技能大赛个人摆台比赛。

  12、 本月将组织部门员工参加酒店组织的员工技能大赛团体比赛。

酒店工作总结 篇5

  作为一名酒店办公室的员工,在这一年里我不曾有丝毫的懈怠,一直矜矜业业的工作,只为更好的回报酒店。酒店给予了我这么好的一个工作机会,我当然也不能辜负领导的厚望要努力的工作下去。但不得不说一年的时间过得真快,长大之后一年过得比一年要快,一转眼我在酒店也待了一年了。虽然在这一年里我并没有做出什么很大的业绩,但是我也算得上是尽忠职守了,也没犯过任何错误。以前总是向往着长大,这样就没有人能管我了,想去干嘛就干嘛,现在长大了却发现好像没自己以前想的那么好。要独自面对生活的压力了,虽然暂时还没有娶妻生子的压力,但也要不了多久我就会面对这个问题。但事实已经如此不得不面对了,我以前面对一些问题的时候我总会选择逃避,后面慢慢的发现逃避是没有用的,只有面对解决才是正确的。

  在这一年里我也遇到过很多的问题,很多的挫折,受到了一些打击,但这一年我也坚持了下来,还活着在这里写工作总结这说明了只要不死就没有什么解决不了的问题。当然那些问题在刚刚遇到的时候我也会感到很是头痛,特别是如果那个时候的我正好被好几个事情一起烦恼着,那种感觉真的是很绝望,想要什么都不干爱怎么样就怎么样去。但这种也只能想想,该做还是要做,还是要一件件的去解决,当然,那种问题解决之后的成就感也让人感觉很满足。虽然我现在也还没有成长到能够独当一面的地步,但是也能够解决大部分的事情了,我相信在我自己的努力学习下,我能够一步步的越走越好。

  当然在这一年中我也犯下了很多错误,比如因为粗心大意导致一些资料的出错,虽然无伤大雅,但是也说明了我还是不够细心。这是工作态度的问题,我没有一个良好的工作态度去面对我的工作,没有摆正自己的位置。而我的个人思想问题也在这一年来被领导给教育了,让我知道了应该抱着怎样的一个态度去面对工作,去面对生活了。

  今年也已经接近了尾声,我会保持完美的状态解决今年剩下的工作业务。用更加饱满的状态去面对明年的工作,让自己在明年发挥的更加出色,让自己散发出我的光芒,为酒店贡献我的一份力量。

酒店工作总结 篇6

  紧张与忙碌的20xx即将过去,回顾这一年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益,在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结:

  在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。

  1、在卫生方面:严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。规范各项操作规程,稳步提高工作效率。

  2、物品管理与成本控制方面:控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。

  3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。

  4、培训方面:制定月培训计划,落实到个人,对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。

  5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。

  明年的工作计划分为以下几大点:

  一、配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。

  二、大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。

  三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

  四、加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。

  五、利用休息时间努力学习相关业务知识,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。

  通过日常的工作,发现部门存在的`一些不足:

  1、房间卫生有待进一步提高。

  2、岗位的服务用语有待进一步加强。

  3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。

  4、楼层布草管理比较混乱。

  5、楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理。

  针对以上的不足,本人的整改方案:

  1、继续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识。

  2、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。

  3、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。

  4、加强与PA的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于PA机器过大,对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费,所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。

酒店工作总结 篇7

  辞旧岁,迎新春,过去的XX年是忙碌而又充实的一年,也是加入公司从陌生到熟悉的一年,一年中工作的点点滴滴,让我不断地学习着、成长着。现对XX年的工作做如下总结:

  一、制度建设方面

  1)年初整理、完善了各部门岗位职责,包括行政人事类、财务类、店长类、商场类、售后类、业务类。

  2)在公司总经理的领导下,与总裁办配合,对公司各项管理制度进行了梳理。

  3)规范了人力资源部工作流程,整理、修改、制定了各项人事日常运用表格共计26份。

  4)在公司总经理的领导下,按公司的实际情况,对公司的定员、定编进行了核定。

  5)根据公司架构的改变,修改各部门管理架构图。

  二、招聘、培训方面因部门内部分工,年初的招聘、培训工作是由盛燕负责,后因盛燕私自收取营业员服装费被公司开除,接手招聘、培训工作后对盛燕前期的遗留问题,如私自承诺营业员全额退还服装费、人员档案管理混乱等等进行了处理,对入职培训内容进行了整理,并组织了4月的一次招聘活动。XX年4月刘榛加入公司,将招聘、培训工作转出,并与之进行积极配合,使工作顺利交接。10月底刘榛辞职,再次接手招聘工作,整理了刘榛交接的营业员资料,与各招聘公司、猎头公司进行联系,梳理并对公司的招聘渠道进行了选择。11月接手招聘工作后,共办理入职33人,离职17人(均包括商户营业员),共有15户商户要求代聘营业员,其中已落实的有7户,其余为商户要求太高,不到合适的人,或商户给出的待遇低无人愿意去。

  三、考核方面

  1)公司,设计了360°考评表,涉及的部门有:财务部、一般行政管理人员、实习营业员、商场管理人员。在年初进行了运用,不过随着公司架构、管理人员的不断变更和我工作量的变化而没有得到延续。

  2)根据公司4月调整的要求,设计了各部门的绩效考核表,包括:副总、售后部、财务部、商管一部、商管二部、招商部、市场部、策划部。

  3)7月整理了公司绩效管理制度和考核体系,对各项指标进行了再一次的汇总。

  4)总的来说,XX年的考核工作完成的不是那么理想,实事求是的说,公司的绩效管理体系并没有真正建立起来,这与公司大环境有关,但我的工作做的不够也是原因之一,XX年将作出改进。

  四、薪酬方面

  1)在公司总经理的带领下,修改、完善了公司薪酬结构表;

  2)4月对公司的整体薪酬做出调整,对公司员工的底薪等进行调整,全公司工资部分全年为万元,奖金根据公司销售状况按比例核算;

  3)对各部门的奖金方案进行了调整,并随着公司副总级管理人员的管理部门变化而不断进行奖金方案的修改,举例:售后部方案从4月到12月共修改了4次。且每次修改都有大量的测算工作。

  4)每月对各部门上报的各项报表进行审核,进行薪酬核算,并对各部门薪酬比例进行分析。

  5)XX年在薪酬管理方面,只是做了简单的核算及分析工作,没有做到过程控制,没有真正起到为公司决策层提供决策依据的作用,在XX年将做出改进。

  五、其他工作

  1)在erp系统中,设计增加了“人事管理系统”,包括了人员基本信息、培训情况、异动情况等,进行其日常维护工作,包括:录入员工档案、转正录入、离职录入、异动录入、培训录入等。

  2)日常人事档案的清理。

  3)各部门的衔接工作,包括和卖场等部门协调收取员工服装费和处理商户关系等。

  4)公司内部日常劳动争议的处理。总的说来,过去的XX年对于我来说既是忙碌的一年,也是收获的一年。感谢公司提供给我很大的发挥空间和一个良好的平台,正是因为这样,也让我感觉到自己的不足,我也在不断地学习,跟随公司前进的步伐。通过一年的工作,随着对公司状况的深入了解和自身的成长,我对人力资源部XX年的工作做了如下规划:

  一、制度建设方面力争在3月前完成各部门任职资格体系的编制,包括:职位说明(岗位责任制)、任职要求。任职资格体系是人力资源部门进行招聘、考核及定薪的基础资料,非常关键。这个体系不能照搬其他企业的,一定要与各部门负责人进行沟通,制定出符合公司实际情况的任职资格体系,并能够持续沿用。

  二、招聘方面在年初制定公司定员、定编,并对现在人浮于事的部门人员进行清理,减员增效,这项工作完成后,人事部要严格按照编制和该部门的薪酬预算对各部门进行控制。同时,利用好各项招聘渠道,保障公司对人才的需求。

三、培训方面

  1)因要配合绩效管理的开展,拟在20xx年1月或2月对公司的主管级以上员工进行相关知识的培训。总结XX年考核工作开展的不好的原因,公司绝大部门管理人员对绩效管理不理解、不懂,没有他们的配合,做考核也是空谈。目前已在着手整理教案,会在年前上报林总。

  2)年前针对中层,做一个年度培训意愿调查,根据各管理人员的需要及公司的实际情况,安排好参加聚成培训的人员,并在培训前明确参训人员的培训目的,人事部注意考察培训内容的应用程度,将培训有效地和考核结合起来,使培训真正达到效果,由点扩散到面。

  3)公司培训师参与培训课后,必须在3天内拿出培训教案和计划,不同的课程对不同的人员进行公司内训,保证公司综合水平的提高,人事部负责对培训反馈意见进行调查并如实反馈。

  4)可在XX年组织公司中层参加一些户外拓展训练,通过户外的活动,锻炼并强化中层的团队意识。

  5)在公司派员参加培训的同时,可以进行员工的梯队建设,在该部门经理外出参加培训时,设一名助理代理日常事务处理,既能锻炼该员工的能力,也能提高该员工的积极性,为公司的发展逐步储备人才。

  四、考核方面考核与公司经营目标挂钩,从总经理一级向下逐级延伸,副总经理及以上一级签定季度目标责任书,主管及以上一级签定月度目标责任书,内容涵盖经营指标、费用指标、阶段性任务指标等,根据各部门实际情况一一签订。考核期结束后,由财务提供数据,人事部落实考核情况,做到过程控制,及时将考核情况反馈给公司高层,并辅导各部门进行绩效面谈、找出问题,帮助部门实现沟通,以利于下一步工作的开展,并明确下一步的工作目标,进而促进公司整体目标的完成。

  五、薪酬方面拟在XX年推行职能工资制,用薪酬体系作为调节员工工作积极性,增强公司凝聚力的手段,具体薪酬设计方案还有待完善,现不详尽表述,但会按照公司的预算严格进行过程控制,并对每月薪酬总额做出科学的分析,做到事前、事中的管理。以上是对XX年工作的总结和对XX年工作的展望,相信在新一年的工作中我能够更好的发挥自身的优势和潜能,将人事管理工作提高到一个新的台阶!

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